婺源“宿小二” 解了“民宿难”
农产品网 农产品网 2024年12月23日

“五一假期,我们在网上对比了热门地民宿,最后选定了婺源民宿。”在上海工作的饶先生表示,“当地热门特色民宿和平时的价格也没有太大的差别,实惠。”据悉,五一假期篁岭民宿群等多个高端民宿持续满房,平均入住率达90%。

多年来,江西省上饶市婺源县突出古宅民宿特色,加快推进民宿产业规模化、差异化、规范化和品牌化发展,并成立由县国有旅游企业牵头的统一管理运营服务平台——婺源县恒泰民宿有限公司(简称“宿小二”),帮助民宿业主解决运营难题。经过实践磨炼、平台取得广泛认可。“江西上饶唱响婺源‘宿小二’品牌 ,构建民宿产业发展生态链”还入选了2023年全国文化和旅游市场管理创新十佳案例。

婺源县位于江西省东北部,地貌以山地、丘陵为主,境内流泉密布,可谓“八分半山一分田、半分水路和庄园”。婺源古村落建筑群是国内保存较完好的古建筑群之一。全县拥有明清时期的古祠堂113座、古府第28栋、古民宅36幢和古桥187座。

婺源从2011年开始大力发展民宿业至今,已有民宿1100余家,其中,精品民宿600余家,中高端度假民宿200余家,百幢以上的民宿集群2处。民宿业已成为婺源旅游度假产业发展的重要组成部分。

但是,2020年,受新冠肺炎疫情影响,婺源旅游业一度受到严重冲击,特别是单体规模小、个体力量有限、抗风险能力弱的乡村民宿运营更是举步维艰。如何稳住婺源乡村旅游的这一标志性产业?“宿小二”应需而生,当地还出台了《加快推进民宿服务供应链高质量发展实施办法》《婺源县“乡宿贷”工作方案》等,专门为民宿经营者提供帮助。

“宿小二”项目相关负责人施维介绍:“我们以‘S2B2C’模式,即供应链平台企业联合供货商赋能分销商,并共同服务于零售终端,进而为客户提供服务的全新供应链共享服务,可以有效降低民宿运营成本,稳定市场主体,提升服务水平,实现国企民企优势融合、抱团发展。”

据悉,“宿小二”上线以来,较好实现了“两降两升一稳”5项效益:一是民宿主体经营成本下降30%至40%;二是民宿主体融资成本下降45%以上;三是民宿行业资源配置效率提升80%以上;四是民宿服务得到品质化、特色化提升;五是以稳市场主体为核心,通过构建民宿产业发展生态链,精准有效地帮助市场主体减负担、强效益、渡难关。

“我们的民宿业主更加注重客户的体验感,将当地各种文化元素或娱乐活动融入民宿,比如将茶园采摘、制砚文化等与民宿相结合,让客人体验农耕之趣。”婺源县民宿协会会长、婺源厚塘度假庄园创始人刘芳介绍,有很多外地的民宿业主认识到婺源古宅的稀缺性,投入资金修复古宅,升级硬件,力争做到“外面五百年,里面五星级”。但是这些都需要较大投入,有些人面临不小困难。

在婺源县溪头乡龙尾村,民宿业主邬琼接到了不少订单,可她坦言:“我们做民宿看着热闹,经营起来可是不易呀。”

民宿开门“七件套”以及床品洗涤消毒等流程样样离不开钱。前几年,邬琼创办了一家民宿,由于低估了建设投入,民宿开业不久,资金链就断了。“当时想申请贷款,可我是租房子做民宿,缺少抵押物,担心银行不予审批。”邬琼说。

关键时刻,“宿小二”解了邬琼的燃眉之急。有了“宿小二”提供担保,不到一周时间,邬琼就成功从银行申请到120万元“乡宿贷”。

据了解,截至目前,由“宿小二”提供担保,银行共为60余家有需求的民宿业主发放贷款3800余万元,年利率为3.65%,贷款成本下降约41%。

靠着悉心经营,邬琼的民宿生意越来越红火。可新的问题又出现了——相比大型酒店,民宿的房间少,布草量也小,与洗涤公司难谈合作。

“在汇集周边多家民宿的需求后,‘宿小二’出面,很快与洗涤公司谈拢了价格。单就我家来说,每年就能省2万多元的洗涤费。”邬琼说。

针对单体民宿采购成本高的问题,“宿小二”推出了布草洗涤、车辆租赁、“婺源好礼”农特产品供销、水电维修、设备检护、保洁、保险等集采服务,通过集约化运作,有效降低单体民宿运营成本20%以上,提升收益空间40%以上。

“宿小二”还整合县内资源,常态化储备了包含导游、厨师、维修、保洁等在内200余人的人力资源库,并以个性化需求为导向,建立了包含咖啡师、调酒师、徽菜厨师、SPA技师、茶艺师等在内160余人的特色人才库,为民宿提供订单式服务。

“宿小二”充分发挥各方资源优势,推出了产品策划、活动包装、渠道营销、品牌推广、产品销售、衍生产品供应等系列服务,通过线上线下全方位、立体式宣传渠道,针对目标市场和在婺游客精准推介,为合作民宿提供科技支撑,为联盟民宿引流助力。

“‘宿小二’以增加收益为根本目的,构建旅居服务生态链。重点在营销、服务等方面发力,构建民宿全产业链,不断拓宽民宿企业增收渠道。”施维说,县财政每年安排500万元用于支持“宿小二”发展,今年已补贴100余万元,主要用于品牌推广、门票优惠、民宿活动等。

婺源流苏小筑创办人汪万斌介绍,在婺源旅游高峰期,“宿小二”协调各方资源为门店安装了新能源汽车充电桩,还在管家培训、用工招聘推荐、品牌宣传推广等方面提供支持。

在“宿小二”带动下,婺源各具特色的乡村民宿互联互益、相互赋能,提升了乡村旅游吸引力。2023年,到婺源参观体验民宿的游客超200万人次,人均停留2.5天,实现综合收入20多亿元,间接带动就业2万余人。

据介绍,下一步,“宿小二”还将通过建设统一的“婺源乡宿”平台,实现民宿产业信息共享、利益共享、服务共享。围绕解决目前民宿发展突出矛盾与问题,进一步发挥整合各类资源的平台作用,打造民宿产业人力资源派遣、运营采购派发、农副产品销售、差异化内容体验、一站式度假服务的中心枢纽。

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